パンは週替わりで焼いています
当日限定のパンもあります
詳しいメニューは
その週にSNSでお知らせしています
GRAND MENU
お食事・お酒に合うパンたち
★印は、パン種にルヴァン種を使用しており、
特に香り高い当店おすすめのアイテムです。
バゲット★
ハード系といったらコレ！
朝昼夕どの食事シーンにもどうぞ。
人気商品です。ご希望の方はお早めにご来店ください
330円
カンパーニュ★
オールマイティな食事パン。チーズとの相性が抜群です。
相性のいいお酒：ビール、ワイン
ｗhole:720円
1/2:380円
ミドルカンパーニュ★
毎回変わるフィリングを入れて様々な味わいに。相性のいいお酒は店主まで。
ｗhole:650円
1/2:350円
オニオンブレッド
フライドオニオン入りの大型パン。チーズトーストが最高。もちろんスープとも◎
相性のいいお酒：発泡系の軽いお酒
ｗhole:670円
1/2:360円
イタリア
セモリナ粉とチェダーチーズたっぷりのふわふわ系お食事パン。軽く焼くと食感が変わります。トマトとの相性抜群。
相性のいいお酒：ワイン、度数軽めの炭酸系
ｗhole:690円
1/2:380円
全粒粉とブラン
ブラン＝小麦の皮。胡麻油を使って食べやすい食感に。表面のけしの実がおいしい。
まずはトースト＆バターで！
ｗhole:660円
1/2:350円
焙煎玄米パン
軽い食感と玄米粉の香ばしさがたまらない！
濃い味の具材とよく合います
相性のいいお酒：日本酒
500円
メモワール
カレンズ（山ぶどう）がたっぷり。ライ麦と全粒粉入りでパン通のあなたにおすすめ。
相性のいいお酒：ワイン、ウイスキー
ｗhole:670円
1/2:360円
本日のリュスティック★
成形なしの切りっぱなしパン。固めですが味わい深い。
具材は毎回変わります。
290円～
スリブレフォカッチャ・プレーン
セモリナ粉とこだわりのオリーブオイルを使いました。ローズマリーと塩のシンプルフォカッチャです。
260円
スリブレフォカッチャ・サラダ
上に乗る具材はその時のお楽しみ。おつまみにもお食事にもどうぞ。
320円
金曜日のスペシャルパン
金曜日はパンを楽しむ
盛岡では少し珍しいパンたちが店頭に並びます
お酒にもあ合う、お食事にも合う。
店主の選りすぐりのパンたちをお楽しみください
雑穀ブロート
ローストされた、黒ゴマ、アマニシード、ダイスアーモンドをたっぷり練り込みました。香り豊かなヘルシーパン。
そのまま召し上がるのがおすすめ。
ホール ￥800、ハーフ￥420
グリッシーニ
イタリアの食前につまむパン。ぽくぽくとした食感です。生ハムを巻いておつまみにも、そのまま食べておやつにも。食べだすと止まらない！
1本￥150 、3本￥400
カイザーゼンメル
オーストリア、ドイツで食べられる食事パン。５本の切り込みが特徴的。
軽い食感で、オープンサンドが美味しいです。
￥240
塩パン～オーストリア風～
無塩バターを巻きこんでいます。カリッとした生地に、バターがたまりません。
￥300
ラウゲンスティック
茶色のクラストが柔らか＆むっちりして美味しいです。専用の塩を振りかけています。
バターを塗ったり、野菜やジャムを挟んで召し上がれ。
￥260
プレッツェル
ドイツの代表的なパン。横半分に切り開いてバターを塗るのもおいしいです。（写真はチーズプレッツェル)
￥280
バゲット★
いつものバゲット。ルヴァン種とイーストの併用です。
大変人気なので、ご希望の方はお早めにご来店くださいませ。
￥330
カヌレ
遅ればせながらのカヌレ。外はカリッと、中は柔らかに。大きめサイズでお作りします。店主はラムが苦手なのでゴールデンラムを使っています。
￥380